9月11日-13日，中國第一家尋求產(chǎn)業(yè)鏈的食品飲料企業(yè)----宏勝集團旗下恒楓食品科技公司總經(jīng)理陳榮榮，在六安市政府領導的帶領下參觀了當?shù)鼗羯娇h、裕安縣和金寨縣當?shù)厝也鑸@和茶葉加工廠，對當?shù)夭枞~生態(tài)環(huán)境和茶園建設條件進行了考察。
安徽省六安市位于安徽省西部、是中國最北的茶區(qū)。地理條件依山傍水，生物多樣性好，適合茶樹生長，其種植的茶葉中富含茶多酚、氨基酸、維生素等，土層深厚，質(zhì)地疏松，有機質(zhì)含量高，可以說是中國最好的有機茶園地之一。中國十大歷史名茶“六安瓜片”便產(chǎn)自此地。
據(jù)記者從六安縣相關部門了解到，六安市有著標準化的茶園基礎設施建設、茶葉生產(chǎn)加工設備、道路建設、水利工程等，產(chǎn)業(yè)規(guī)模效益好。當?shù)卦S多茶葉茶業(yè)股份有限公司擁有茶葉生產(chǎn)機械化、清潔化、自動化流水線。并且政府對于茶葉從茶園到茶廠的清潔化、機械化、安全化生產(chǎn)線關注度高，非常適合進行企業(yè)產(chǎn)業(yè)化運作。此次宏勝集團主要考察了茶園的茶葉原料種植、病蟲害治理和茶園管理、農(nóng)殘檢驗等相關信息，詳細調(diào)查其茶區(qū)產(chǎn)品、產(chǎn)值、產(chǎn)能和茶葉加工設備、加工工藝和可持續(xù)原料供應量，主要是為后期建立中國茶葉原料數(shù)據(jù)庫和在六安縣優(yōu)質(zhì)茶園中挑選最佳戰(zhàn)略合作伙伴奠定基礎。
根據(jù)宏勝集團的的出口茶原料需求和未來發(fā)展規(guī)劃，茶園及加工廠的專業(yè)體系認證必不可少。雖然六安的茶園和加工企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境和生產(chǎn)茶葉已經(jīng)達到無公害、綠色或有機水平，但為了對產(chǎn)品的原料來源、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品的品質(zhì)進行嚴格的可追溯管理，有機茶園和有機加工廠管理的認證還有待進一步完善。
此前宏勝集團的主要供應茶種是福建福鼎白茶、茉莉花茶和綠茶，主要是供應娃哈哈有機茶飲料，銷往歐美等海外國家，并且供應量一直穩(wěn)定。據(jù)統(tǒng)，目前中國有機茶市場仍處在朝陽階段，并且有機茶市場構成大多以茶葉為主，很少有商家打即飲有機茶的品牌。一是因為有機茶的產(chǎn)量少，供貨來源不穩(wěn)定，不能保證有機茶的大批量大規(guī)模生產(chǎn)，二是因為有機茶的價格比普通茶飲料高出了很多，在一個以銷量為王的快消行業(yè)，有機茶產(chǎn)品的市場空間其實并不大。
此次宏勝集團直接跟有機茶園的意向戰(zhàn)略合作除了為后期開發(fā)中國特色茶葉系列產(chǎn)品，如茶葉香精香料、天然提取物和應用產(chǎn)品做準備外，同時也是布局自身高品質(zhì)茶園和專業(yè)管理團隊的舉措之一，意圖打破前期供量應不能保證的問題，定位也主要定位在高端和精英市場。開拓華北新茶園基地，不僅是希望實現(xiàn)供應商和供應食源的嚴格把控，更是將產(chǎn)業(yè)鏈滲透至食源生產(chǎn)加工源頭，更好地保證食品品質(zhì)。同時，此次對新茶種的大規(guī)模需求，很有可能是為后期的新產(chǎn)品研發(fā)和市場推廣做準備。根據(jù)前期預測的供應需求量，不排除有機茶未來將銷往國內(nèi)市場的可能性。
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